Quim Marqués

El blog del Suquet de l'Almirall

Blog del reconegut restaurant de la Barceloneta

bunyolstastalarambla


Del 12 al 15 de de juny tindrà lloc la primera edició de ‘Tast a la Rambla’, un gran festival culinari i ciutadà en el que participarem 42 dels restaurants, bars i pastisseries de Barcelona. Durant aquests quatre dies La Rambla es convertirà en tot un passeig gastronòmic repartit en 4 zones temàtiques amb propostes que defineixen la gastronomia barcelonina: Cuines d’Autor, Cuines Tradicionals, Tapes i Platillos i Pastisseries. A més, hi haurà una zona de degustació amb barres de 150 metres lineals i 20 taquilles per a la compra de tiquets el preu dels quals variarà en funció de les tapes i/o begudes que es consumeixin. La nostra proposta, els bunyols d’espinacs amb panses, pinyons i alioli de mel de la fotografia.

Paral·lelament a les degustacions, l’Arts Santa Mònica acollirà ponències en viu i tallers especialitzats de 25 minuts de durada oberts al públic. L’entrada serà gratuïta i l’aforament limitat per a 156 persones.

Així mateix, 15 dels establiments més emblemàtics d’aquesta concorreguda via barcelonina se sumaran a la iniciativa amb una tapa creada per a l’ocasió que tothom podrà gaudir al preu especial de 3,50€. Les 15 propostes participaran al I Concurs de Tapes de Tast a La Rambla, la guanyadora del qual s’anunciarà diumenge 15 de juny.

‘Tast a la Rambla’ neix amb la voluntat de reivindicar La Rambla com a gran eix lúdic barceloní per a tots els públics així com de convertir-se, cada principi d’estiu, en la gran fita gastronòmica de la ciutat de Barcelona. La iniciativa està organitzada per l’Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla i el Grup GSR, compta amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i de la Barcelona World Race i amb el patrocini de grans marques. Us hi esperem a tots!