Quim Marqués

El blog del Suquet de l'Almirall

Blog del reconegut restaurant de la Barceloneta

tastalarambla2015

Del l’11 al 14 de juny torna el Tast a La Rambla, un gran festival culinari que reunirà una cinquantena dels millors restaurants, bars i pastisseries de Barcelona a La Rambla de Santa Mònica de la ciutat.  Cuines d’Autor, Cuines Tradicionals, Tapes i Platillos, Dolç “on the go”, Cuines del Món… L’ocasió és única per poder degustar els plats que surten dels fogons de grans establiments a un preu de 4,5 euros la tapa. I també per poder assistir a tot un programa d’activitats i tallers gastronòmics de manera gratuïta a l’Aula Tast, ubicada l’Arts Santa Mònica (La Rambla, 7).

En l’edició d’enguany s’introdueixen noves propostes per tal de millorar l’experiència dels vianants que es passegin per aquesta via: s’amplia la zona de pastisseria i begudes, s’introdueixen cuines del món i actuacions de música en directe, a més de facilitar la compra de tiquets. Nosaltres hi participarem amb el ‘mollete’ de calamars del restaurant Paella Bar Boqueria, obert recentment als pòrtics del Mercat de Sant Josep i també de la nostra propietat.

A banda dels stands i de les activitats públiques i gratuïtes, la 2ª Setmana de Gastronomia de Barcelona planteja un any més la possibilitat de què els bars, restaurants i pastisseries ubicats a La Rambla participin en una iniciativa destacada: el II Concurs de Tapes de Tast a La Rambla. El certamen consisteix en oferir una tapa creada per a l’ocasió, que tothom podrà gaudir en aquests establiments al preu especial de 3,50 euros, i que serà valorada per un jurat format per diferents professionals. El diumenge dia 14 s’anunciarà el guanyador del concurs.

Tast a la Rambla va néixer de la mà de  l’Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla i Grup GSR amb la voluntat de convertir-se, cada principi d’estiu, en la gran fita gastronòmica de la ciutat de Barcelona així com de reivindicar la via més concorreguda de la capital catalana com a gran eix lúdic barceloní per a tots els públics.

Horaris del Tast a La Rambla:
-Dijous 11 de juny: de 12,00 hores a 22,00 hores.
-Divendres 12 i dissabte 13 de juny: de 12,00 hores a 00,00 hores.
-Diumenge 14 de juny: de 12,00 hores a 22,00 hores.

Programa Tast a La Rambla 2015

bunyolstastalarambla


Del 12 al 15 de de juny tindrà lloc la primera edició de ‘Tast a la Rambla’, un gran festival culinari i ciutadà en el que participarem 42 dels restaurants, bars i pastisseries de Barcelona. Durant aquests quatre dies La Rambla es convertirà en tot un passeig gastronòmic repartit en 4 zones temàtiques amb propostes que defineixen la gastronomia barcelonina: Cuines d’Autor, Cuines Tradicionals, Tapes i Platillos i Pastisseries. A més, hi haurà una zona de degustació amb barres de 150 metres lineals i 20 taquilles per a la compra de tiquets el preu dels quals variarà en funció de les tapes i/o begudes que es consumeixin. La nostra proposta, els bunyols d’espinacs amb panses, pinyons i alioli de mel de la fotografia.

Paral·lelament a les degustacions, l’Arts Santa Mònica acollirà ponències en viu i tallers especialitzats de 25 minuts de durada oberts al públic. L’entrada serà gratuïta i l’aforament limitat per a 156 persones.

Així mateix, 15 dels establiments més emblemàtics d’aquesta concorreguda via barcelonina se sumaran a la iniciativa amb una tapa creada per a l’ocasió que tothom podrà gaudir al preu especial de 3,50€. Les 15 propostes participaran al I Concurs de Tapes de Tast a La Rambla, la guanyadora del qual s’anunciarà diumenge 15 de juny.

‘Tast a la Rambla’ neix amb la voluntat de reivindicar La Rambla com a gran eix lúdic barceloní per a tots els públics així com de convertir-se, cada principi d’estiu, en la gran fita gastronòmica de la ciutat de Barcelona. La iniciativa està organitzada per l’Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla i el Grup GSR, compta amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i de la Barcelona World Race i amb el patrocini de grans marques. Us hi esperem a tots!