Quim Marqués

El blog del Suquet de l'Almirall

Blog del reconegut restaurant de la Barceloneta

2016-07-14-PHOTO-00001250El reputado cocinero asturiano afincado en EUA, José Andrés, estuvo de paso ayer 13 de julio por Barcelona celebrando su cumpleaños rodeado de familiares y amigos. Entre ellos sus compañeros de estudios en la Escuela Superior de Hosteleria de Barcelona, Quim Marqués, Carles Abellán o Joan Escribà, quien hizo de anfitrión en su Xiringuito de la playa de Barcelona, donde Andrés sopló las velas, como no podía ser de otra manera, con un pastel del maestro Christian Escribà.

Marquès obsequió al cumpleañero con una foto de cuando todos ellos trabajaban, junto a Ferran Adrià en el Bulli de Roses. La fiesta continuó por la tarde en casa de Quim Marquès, xef del restaurante El Suquet de l’Almirall y gran amigo de José Andrés.

¡Desde aquí le deseamos que cumpla muchos más!